La Comuna de Luis Palacios estará desarrollando en este mes de febrero un nuevo curso tendiente a la obtención del carnet de Manipulador de Alimentos, el cual lo tiene que toda persona que trabaje en este rubro, especialmente en el sector gastronómico, en lo referido al fraccionamiento, la expedición y la comercialización.

    Este curso cuenta con el aval de la ASSAL, la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, con certificación a nivel provincial y con una validez de tres años. Cabe recalcar que esta capacitación también puede ser efectuada por toda persona más allá de que no pertenezcan directamente a los rubros involucrados.

    Al respecto dialogamos con el presidente comunal Adrián Biyovich y con Gilda Sorbellini, representante de la ASSAL, quienes indicaron que este evento tendrá lugar el miércoles 13 de febrero, a partir de las 14 horas, en la sede del Centro Cultural. Para mayor información e inscripciones, los interesados pueden dirigirse al mismo Centro, de 8 a 12 hs y de 14:30 a 19:30 horas.

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Por h8000024